Tsewong spricht gut englisch, ist freundlich und hilfsbereit und steht jederzeit für Auskünfte zur Verfügung. Zusammen mit Dormotso führt er das Restaurant. Sie sind ein amdo-tibetisches Paar in den 30ern und haben einen kleinen Sohn. Bei Bedarf helfen auch andere Familienmitglieder.
Dormotso wäscht auch gerne deinen Rucksack / Koffer voller schmutziger Wäsche sauber. Sie backt auf Wunsch die Muffins oder den gedeckten Apfelkuchen. Vor allem aber ist sie eine hervorragende Pizza-Bäckerin! Daneben ist sie bei Familie, Freunden und Gästen für ihre feinen Momos bekannt.